การใช้ดอกดาวเรืองเหลือทิ้งเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดและเพิ่มมูลค่า

Abstract

แผนงานวิจัย การใช้ดอกดาวเรืองเหลือทิ้งเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดและเพิ่มมูลค่า คือ การลดปริมาณดอกดาวเรืองเหลือทิ้งในชุมชน โดยการน ามาแปรรูปเป็นนวัตกรรมใหม่เพื่อเพิ่มมูลค่า สร้างผลิตภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติที่มีความเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น เพื่อการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน เช่น สร้างวัสดุที่มีคุณสมบัติเร่งปฏิกิริยาการย่อยลายสีย้อมผ้าสังเคราะห์ การผลิตกระดาษก าจัดกลิ่น และผลิตภัณฑ์ไล่ยุง โครงการย่อยภายใต้แผนงานวิจัยมีทั้งหมด 3 โครงการ ได้แก่ (1) ผลิตภัณฑ์ไล่ยุงจาก ดาวเรือง (2) การผลิตวัสดุก าจัดสีย้อมผ้าที่สามารถใช้ซ้ าได้(3) การผลิตกระดาษก าจัดกลิ่นจากดอก ดาวเรือง การศึกษาวิจัยครั้งนี้มีระยะเวลา 2 ปีด าเนินการวิจัยในระดับห้องปฏิบัติการด าเนินการที่ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ผลการด าเนินงาน สามารถผลิตผลิตภัณฑ์3 ชนิด คือ ผลิตภัณฑ์ไล่ยุงจากดาวเรือง กระดาษ สาผสมดาวเรืองและผงถ่าน และ ตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพที่สามารถใช้ซ้ าได้ผลิตภัณฑ์ชนิดแรก คือ ผลิตภัณฑ์ไล่ยุงจากดาวเรือง ใช้สารสกัดชั้นเอทานอล ซึ่งสามารถไล่ยุงได้นาน 2 ชั่วโมง ผลิตผลิตภัณฑ์ ไล่ยุงจากดาวเรืองได้น ามาแสดงในงานสุนันทาวิชาการ ผลิตภัณฑ์ที่สอง คือ กระดาษก าจัดกลิ่นจาก ดอกเรือง ปีที่ 1 ได้กระดาษกกผสมดาวเรือง (กก ต่อ ดาวเรือง, 70 : 30) ค่าความขาวสว่าง (L*) 90.36 ความเรียบ 2.20 วินาที-เบคค์(s-BEKK) ค่าดัชนีต้านแรงฉีกขาด 9.18 นิวตัน–ตารางเมตร ต่อ กิโลกรัม (N-m2 /Kg) ปีที่ 2 ได้กระดาษสาผสมดาวเรืองและผงถ่านกัมมันต์ โดยสาท าให้ผงถ่านกัม มันต์ติดที่เยื่อกระดาษ อัตราส่วนสากับดาวเรือง เท่ากับ 70:30 น าเยื่อกระดาษ 300 กรัม ผสมกับผง ถ่านกัมมันต์ 100 กรัม ได้กระดาษมีสีด า ผลิตภัณฑ์ที่สาม คือ ตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพที่สามารถใช้ซ้ า ได้ ปีที่ 1 ได้พบแบคทีเรียชอบเค็มสายพันธุ์ที่สามารถฟอกจางสีน้ าเงินได้ คือ C15-2 และ SR5-3aw น าเซลล์ไปตรึงกับ 1 เปอร์เซนต์ อัลจิเนต และ 2.5 เปอร์เซนต์ เจลาติน โดยเซลล์ตรึงภาพสามารถใช้ ซ้ าได้ 4 รอบ ที่ pH 7.2 และ อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส ปีที่ 2 พัฒนาตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพเพื่อลด การรั่วของเซลล์ออกจากเม็ดบีด โดยใช้ เจลาติน : อัลจิเนต : ไคโตซาน เท่ากับ 1:1:1 การน าเซลล์ตรึง รูปกลับมาใช้ซ้ าส าหรับการฟอกจางสีน้ าเงิน (Cationic blue 41) ได้ 3 รอบ และการฟอกจางสีแดง (Red 46) เฉพาะเซลล์ตรึงรูปของ C15-2 สามารถน ากลับมาใช้ได้ 4 ครั้ง และสร้างตัวเร่งปฏิกิริยาเคมี (Fe/P) โดยใช้สีย้อมผ้าที่ความเข้มข้นเริ่มต้นที่ 20 ppm พบว่าสภาวะที่เหมาะสมในการย่อยสลายสี ย้อม cationic blue 41 ด้วยตัวเร่ง Fe/P คือ ความเข้มข้นเริ่มต้นสีย้อม 20 ppm เติมไฮโดรเจนเปอร์ ออกไซด์ 1 mL อุณหภูมิ 50 C ภายในเวลา 180 นาทีการใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาเคมีมีแนวโน้มจะ สามารถน าไปใช้ได้ในระบบบ าบัดน้ าเสียที่มีสีย้อมเป็นองค์ประกอบได้